tag:blogger.com,1999:blog-377560482011-04-21T12:41:43.724-07:00Les recettes de la cuisine marocaine sont des plus populaires et savoureuses dans le monde. Satisfaisant les principaux sens : sentir, apercevoir et goûter.. les recettes marocaines sont unique. Les odeurs et les vues qui donnent déjà envie; C'est un mélange merveilleux des influences Africaines, Arabes et Européenes qui donnent à la cuisine marocaine son charme et sa présentation inégalée de goût, caractéristique et élégance.Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-37756048.post-1164218784333818352006-11-22T10:02:00.000-08:002008-01-19T08:07:25.667-08:00<img style="margin: 5px 5px 10px 10px; float: right;" alt="Recettes du Maroc : Tagine de poulet au Miel et aux Fruits Secs." src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/7156/3434/200/540637/fruits%20secs.png" border="0" /><br /><br /><strong><span style="font-size:130%;"><u>Ingrédients</u> :</span></strong><br /><br />1 poulet fermier<br />2 oignons<br />3 gousses d’ail<br />150g d’amandes<br />250g de dattes<br />25cl de bouillon de légumes<br />4 CS d’huile<br />3 CS de miel<br />6 brins de coriandre<br />1 CC de gingembre en poudre<br />1 CC de cannelle moulue<br />1 pincée de pistils de safran sel, poivre<br /><br /><br /><strong><span style="font-size:130%;"><u>Recette</u> :</span></strong><br /><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong><br /><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong><br />Dans une cocotte, faites revenir avec l'huile, le poulet coupé en morceaux et les oignons hachés. Saupoudrez la viande avec les épices, salez et poivrez puis remuez 1 minute. Ajoutez le miel et enrobez-en tous les morceaux. Faites dorer les amandes dans une poêle antiadhésive. Mettez-les dans la cocotte et ajoutez les dattes, la coriandre ciselée, les gousses d’ail pelées et hachées, puis le bouillon. Couvrez la cocotte et laissez cuire pendant 30 minutes. Servez chaud avec des graines de couscous.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/37756048-116421878433381835?l=tagine-poulet-miel-fruits-secs.blogspot.com' alt='' /></div>Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.com0